La base è una mad cake (fa-vo-lo-sa!!), di cui metto la ricetta in fondo; 4 strati farciti con nutella sbattuta con panna fresca (viene una crema molto morbida facile da spalmare, che poi si solidifica in frigo), e ricoperta di ganache al cioccolato fondente. Decorazioni in pdz e glassa reale.
SALPICÓN DI LINGUA DI MANZO ALLA MENTA DA CONVIVIR DI ROGELIO GARCIA
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di Vittoria Traversa
Il Salpicón (miscuglio) è un misto di ingredienti sminuzzati in salsa, nato
in Francia come farcitura dei canapè e arrivato nel Nu...
5 giorni fa
