Eccomi qua con una nuova creazione! Con questa ho appena vinto il secondo premio (su 137 partecipanti, niente male!) al concorso "Nonna Papera's day", ma di fatto mi sento la vincitrice morale. Uno perchè il primo arrivato (un ragazzino) ha ammesso candidamente di non sapere chi ha fatto la torta (il che a casa mia equivale a dire che i genitori l'hanno commissionata a una pasticceria, o comunque a qualche professionista, complimenti!!!), due perchè la mia era effettivamente la migliore, modestia a parte. Ad ogni modo il premio che mi hanno dato (una splendida collana, ve la metto in fondo) per me era molto meglio del primo, che il ragazzino ha accolto con comprensibile disappunto (chi la fa l'aspetti!): 80 ore di corso di pasticceria in una scuola locale! E chi ce l'ha il tempo, devo fare la tesi, io. Comunque eccovela!
SALPICÓN DI LINGUA DI MANZO ALLA MENTA DA CONVIVIR DI ROGELIO GARCIA
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di Vittoria Traversa
Il Salpicón (miscuglio) è un misto di ingredienti sminuzzati in salsa, nato
in Francia come farcitura dei canapè e arrivato nel Nu...
5 giorni fa

